Punch Taverns adquirió Appian en la Nube, con la visión de modernizar todos los procesos relacionados con las operaciones de sus franquicias. Los primeros despliegues de Appian cubrieron planeación de las inversiones y administración de las propiedades.

En 2011-2012 (anterior a la implementación) Punch Taverns sostenía £38M de inversión en 400 pubs. Appian incrementó la velocidad del negocio significativamente, permitiendo a Punch invertir £48.5m en 476 pubs de 2012-2013.